Pyszna pizza dietetyczna

Dziś chcę Wam zaproponować pizzę tak samo pyszną jak oryginalna natomiast z ograniczoną liczbą kalorii. Taka pizze spokojnie możecie przygotować na światowy dzień pizzy lub dla znajomych na imprezę. Również sprawdza się na obiad dla rodziny :)

Składniki:
25g drożdży
400g mąki razowej pełnoziarnistej
Szklanka wody ciepłej
Szczypta soli
Łyżeczka oliwy

Do szklanki ciepłej wody ze szczyptą soli wrzucamy drożdże i je rozpuszczamy. Całość dodajemy do mąki oraz oliwę. Wyrabiamy ciasto i przykryte ścierką odstawiamy na 30min. w ciepłe miejsce.
Na blasze wykładamy papier do pieczenia a na nim rozgniatamy palcami nasze ciasto do odpowiedniej dla nas grubości i kształtu.
Spód smarujemy przecierem pomidorowym i posypujemy oregano.
Na wierzch pizzy układamy takie składniki na jakie mamy ochotę. Byle były to warzywa bo podobno pizza ma być dietetyczna ;) Ja wybrałam pieczarki które pokroiłam surowe i położyłam na pizzy do tego pomidory, cebulę w piórka, oliwki zielone i kukurydzę a ser jaki użyłam to mozzarella (najmniej kaloryczny ze wszystkich). A że w sklepie nie było akurat tartej mozzarelli to kupiłam w zalewie w postaci kulki. Pokroiłam ją na plastry i tak samo się rozpuściła wbrew pozorom. Całość wkładamy do piekarnika na około 15min. w opcji grzania "góra". W sumie zależy to od piekarnika i upodobań. Najlepiej obserwować żeby się nie spaliła.
Na koniec po wyjęciu posypałam ją szpinakiem baby. Można rukolą albo i nie. SMACZNEGO!